La melagrana: un frutto da riscoprire

Nelle farmacie ultimamente sono comparsi prodotti a base di succo di melagrana concentrata. Infatti, recenti studi hanno messo in evidenza che nel frutto del melograno, coltivato da più di 5000 anni, si trovano sostanze vegetali antiossidanti molto benefiche per il nostro corpo, come i polifenoli (flavonoidi e tannini) e la vitamina C. Ma nella stagione giusta, non è necessario questo costoso ripiego farmaceutico: meglio consumare il frutto fresco, che ha proprietà astringenti e diuretiche, ed è un eccellente cardiotonico.
Il problema maggiore sta nel come consumarlo senza imbrattare tutta la cucina e i vestiti di un colore rosso vivo più bello a vedersi che a pulirsi. Allora facciamo come si fa nei paesi del Medio Oriente: qui, a ogni angolo vi sono dei bar dove si vendono le melagrane spremute, esattamente come se fossero un’arancia e un pompelmo. Geniale, no?