Vini
Il nettare di Gries si chiama Lagrein
Che vino meraviglioso il Lagrein! Da una delle terre maggiormente vocate per il vino, l’Alto Adige, il vitigno che da origine all’omonimo vino Lagrein ha conquistato l’Italia e il mondo. La sua origine è avvolta nel mistero, forse proveniente dal Mar Nero o forse dalla Basilicata, in epoche remote è arrivato sino all’Alto Adige e…
Altro in: ViniChe sorpresa i vini inglesi!
La superficie vitata presente nel Regno Unito, pur essendo in senso assoluto piuttosto esigua, ha fatto un balzo in avanti negli ultimi quattro anni, passando dai circa 200 ettari del 1975 agli attuali 1.250. In totale esistono 116 aziende vitivinicole, concentrate esclusivamente sui territori di Inghilterra e Galles e particolarmente nelle contee più meridionali, dove…
Altro in: ViniPerrier Jouët, uno champagne da re
Una recente pubblicazione dell’Associazione Italiana Sommelier ha acceso in noi più di una fantasia, storica ed enologica. Alcuni fra i più quotati sommelier italiani ed europei si sono dati appuntamento a Épernay, presso la sede della Maison Perrier Jouët, per una degustazione di annate storiche del famoso champagne. La maison è nata nel 1811, e…
Altro in: ViniI vini della DOC Matera
La DOC Matera è, in ordine cronologico, la terza Denominazione delle quattro presenti in Basilicata. E’ nata solo nel 2005, dopo Aglianico del Vulture e Alta Val d’Agri e prima della recentissima Grottino di Roccanuova. Il territorio su cui insiste è tradizionalmente legato al vino sin dall’antichità, quando era conosciuto come “Enotria“, terra del vino,…
Altro in: ViniVini del Carso, sorprese sulle rocce
Che il Friuli Venezia Giulia sia una delle regioni italiane più vocate al vino è cosa nota, ma alcuni suoi vini sono poco conosciuti e meriterebbero maggiore fama. E’ il caso dei vini della DOC del Carso, terra di confine aspra a affascinante che si estende fra Italia, Slovenia, Croazia e che alterna i microclimi del mare…
Altro in: ViniIl Pinot nero, dall’Oltrepò all’Alto Adige
Il pinot nero è di certo il più celebrato vitigno di origine francese, da cui i cugini d’Oltralpe da secoli producono il loro grande champagne. In Italia il pinot nero ha due grandi territori d’elezione, l’Oltrepò pavese e l’Alto Adige, ma ottime uve vengono coltivate anche in Toscana (particolarmente nelle DOC di Cortona e Sant’Antimo)…
Altro in: ViniIl Lagrein, tesoro di Gries
Che vino grandioso il Lagrein! E anche affascinante, se si pensa a quanto sia antico questo vitigno e a quanto singolare sia la sua coltivazione alle porte della città di Bolzano. Le prime notizie sul Lagrein risalgono più o meno all’anno Mille, allorquando la sua coltivazione era riservata ai monaci del convento di Gries (oggi…
Altro in: ViniSagrantino di Montefalco, vitigno antico
Dici Sagrantino e dici Montefalco: insieme costituiscono un binomio vecchio di secoli, ma hanno conquistato la ribalta internazionale solo da pochi anni. Se le tracce storiche del Sagrantino si perdono nella notte dei tempi (un’ordinanza comunale del 1540 ne stabiliva con precisione la data della vendemmia) è solo dagli anni ’70 che, grazie a Marco…
Altro in: ViniVini del Piceno, la DOC di Offida
Le Marche sono un territorio particolarmente vocato per il vino, puntellate come sono da DOC antiche e di fama internazionale. La DOC di Offida, forse una delle meno note, e forse proprio per questo una delle più sorprendenti, è situata nella parte meridionale della regione. Ha il suo epicentro nell’omonimo comune, sul cui territorio insistono…
Altro in: ViniVini di Valtellina, la massima espressione del Nebbiolo
Il fascino delle terrazze realizzate nel corso dei secoli lungo i pendii della Valtellina ha qualcosa di mitologico. In centinaia di anni di fatiche e sforzi sovrumani i viticoltori valtellinesi hanno operato sul territorio circostante, trasformando una terra difficile in una delle zone italiane più vocate per il vino. Oltre 2500 chilometri di muretti a…
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